炖盅家常做法？
编辑：星期三 |
生活运营笔记
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做法：
一、材料
灵芝50克、花胶35g、红枣5颗、桂圆3颗、龙骨100克、姜2片、盐3克。
做法：
1.花胶冷水泡发（5、6小时以上），滚水稍微i焯烫一下，切成小段；
2.猪骨焯水，捞起备用；
3.灵芝、红枣、桂圆、姜片、猪骨、花胶一起放入炖锅。
4、隔水炖3小时。
5、炖好后放入少许盐调味即可。
食材清单
猪趾肉 2粒 、 花菇 2-3颗 、 大红枣 2-3 、 枸杞 1把
烹饪步骤
步骤1
先把猪脚趾肉横竖切，再切成几小块。吊水后备用。
步骤2
花菇泡发。
步骤3
红枣洗干净，放到盅里和花菇、猪脚趾肉一起。
步骤4
开始炖3小时，撒上洗干净的枸杞
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