水麻薯用玉米淀粉做可以吗？

编辑：星期三 | 时间：2023-11-05 10:26:01

生活运营笔记 2023-11-05 10:26:01

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可以。
因为玉米淀粉可以起到粘合的作用，能够让水麻薯更加有口感和嚼劲。

另外，使用玉米淀粉还能够让水麻薯保持原本的白色和透明度，不会因为添加其他淀粉而变得黯淡或者发黄。
除了玉米淀粉，也可以使用其他淀粉如土豆淀粉或者木薯淀粉等代替玉米淀粉进行制作。

不同淀粉的使用还会对水麻薯的口感和质地产生一定的影响，可以根据自己的喜好进行尝试和探索。