红豆西米露热量?

编辑:星期三 |

热量230大卡

做法

1、小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点;关火焖10分钟。

2、焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时;冷藏好的西米应该饱满膨大,洗足了牛奶的奶香味儿;

3、红豆先泡一晚上。加入400ml水煮开。

再倒入200ml冷水煮开,再倒入冷水煮开,重复4次。直到红豆变软。

沥干水分。放入白糖和麦芽糖拌匀后,小火煮至红豆吸收糖分到粘稠的状态就可以了。

4、把做好的蜜红豆,和牛奶西米拌匀,甜美香滑的蜜红豆西米露就做好了


339.09千卡/100g

1、准备好以上材料、喜欢红枣的可随意放几颗下去。

2、红豆要提前浸泡4个小时以上。

3、先煲红豆,等到熟烂以后加入西米。

4、煮至西米中间有白点的时候,加糖。然后关火焖10分钟左右。

糯米粉加水搓成小丸子,另取一锅煮开,等汤圆浮上后倒入红豆西米露中即可。


答;红豆西米露热量〔68大卡〕

用料

西米 60-80g

红豆 小半碗

冰糖(红糖) 适量

椰奶 1盒

葡萄干 几颗

做法步骤

1、红豆最好提前泡1-2小时

2、洗净,放入小锅中,加足够的水、红糖

3、煮开后转中火焖

4、直到软烂

5、煮西米的时候,水量是西米的4-5倍,煮10-15分钟

6、有白点的时候关火,焖几分钟

7、控干,多冲洗几遍哦

8、小碗中放红豆、西米、椰奶,再撒几颗葡萄,即可


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