早餐燕麦饼的10种吃法?
燕麦早餐饼的用料
燕麦100克,牛奶180克,鸡蛋2个,酵母3克,普通面粉130克,胡萝卜半根,葱半根,盐适量,五香粉适量,油适量
燕麦早餐饼的做法
步骤1
100克燕麦片
步骤2
加入2个鸡蛋
步骤3
加入180克牛奶
步骤4
加入130克的普通面粉和3克的酵母粉
步骤5
用筷子搅拌成糊状,用保鲜膜盖上发酵,大约一个半小时。
步骤6
将胡萝卜和葱切碎
步骤7
面发好后搅拌一下,放入胡萝卜和葱碎,放入适量的盐和五香粉,搅拌均匀。
步骤8
搅拌好的面糊静置10分钟
步骤9
将饼铛刷点油,面糊放入饼铛中,用刮刀刮平。
步骤10
用小火慢慢烙至,全程小火。
步骤11
一面烙至金黄翻面再烙另一面。
步骤12
出锅了,金黄色的燕麦早餐饼出锅了,看着好诱人!
步骤13
切成小块吃着更方便。
用料:燕麦100克,红糖10克,酵母5克,鸡蛋2个,牛奶250克,低筋面粉500克,黄油15克。
做法:
1.主备好生燕麦,传统红糖,捡去里面的颗粒,鸡蛋、低筋粉、牛奶准备好,黄油融化好。
2.取安琪酵母三分之一,用少量水融化开,先把红糖与鸡蛋放一起打开,红糖一定不要有颗粒,然后加入牛奶和黄油搅拌,再加入低筋粉和燕麦,最后加入酵母。
3.在烤盘上刷一层黄油,把上一步中的成型面粉燕麦混合物,用手团成球,再压扁,放烤箱烤180度烤15分钟。
1、水果牛奶燕麦
这道水果牛奶燕麦,在家常的牛奶燕麦基础上增加了有益人体成长的香蕉和苹果,这两种食材都有助于提高免疫力。而牛奶搭配燕麦则能为人体补钙,可口又营养。
材料:即食燕麦片2大匙、鲜奶1杯、苹果1/4个、香蕉1/2根、葡萄干若干。
做法:倒入适量的燕麦进入杯中。燕麦片用半杯热开水冲泡。
鲜奶加入燕麦片中拌匀。将苹果、香蕉切片备用。
牛奶燕麦中加入香蕉,苹果,撒上葡萄干就可以吃了。
2、彩蔬燕麦饼
这款彩蔬燕麦片是特别为小朋友定制的,材料里添加了色彩鲜艳、营养丰富的芦笋和胡萝卜,搭配上燕麦片和鸡蛋,这一个小小的饼,营养很周全的呢,小朋友吃了一个早上都会很有精神!
材料:即食燕麦片三大勺、鸡蛋一个、胡萝卜半根、芦笋三根、盐、胡椒粉。
做法:胡萝卜去皮切成片、芦笋刷洗干净,锅中水烧开,放入胡萝卜片和芦笋,烫熟后捞出分别切成碎。鸡蛋打散,和胡萝卜碎芦笋碎一起加入到燕麦片中,加少量盐和胡椒粉,搅合拌匀成厚厚的糊状。
平底锅中放油烧热,用勺子兜起一大勺彩蔬燕麦糊,放入锅中,用勺子轻轻按压成小饼状。用中火煎至两面金黄即可,出锅后用厨房纸巾吸取小饼上多余油份。
装盘,吃的时候可以淋上自己喜欢的各种酱料,如番茄酱、色拉酱或者甜辣酱等。
3、枸杞玉米五彩羹
这款粥有滋肝明目、益肾助阳、健脾和胃、养血补虚的作用。玉米富含膳食纤维,适当吃
些,能促进肠蠕动,及时的排除人体的毒素。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素和钙、铁等保健的必需营养。
材料:鲜玉米200g、枸杞子10克、燕麦片30克、豌豆(煮)20克、菠萝50克、白糖适量。
做法:将枸杞子洗净泡软,菠萝、胡萝卜去皮,切丁;玉米粒、豌豆清洗干净;锅中加入清水适量,下入玉米粒、甜豌豆煮熟;再放入燕麦片、枸杞子、胡萝卜、白糖煮约5分钟;出锅时,放入菠萝粒。
4、燕麦牛奶布丁
燕麦具有益肝和胃、养颜护肤等功效。燕麦还能够抗细菌、抗氧化的功效。
燕麦牛奶布丁,是养颜的好甜品。
材料:燕麦片100克、鲜牛奶400克、鸡蛋5个、糖100克、葡萄干100克。
做法:先取200克的鲜牛奶煮沸,倒入燕麦片中搅拌开。将剩余鲜奶加轻微加热,把鸡蛋白糖放入加热过的牛奶中,用打蛋器顺时针搅拌均匀,然后将之前搅拌好的燕麦牛奶混合物倒入2次搅拌,把100克葡萄干全倒入即可。