90克马蹄粉做法比例
编辑:星期三 |
生活运营笔记
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花生油 适量;桂花 适量;马蹄粉 90克;
白糖 30克;黄糖 80克。
水 马蹄粉和水的比例是150::200,不然做出的马蹄糕会没有韧性,不好吃。
2.马蹄粉要分开放入,不要一次性同时放入。
3.新鲜的桂花先用盐腌制7-8分钟,把桂花中的涩味去掉。
90克马蹄粉,大概要用500克水,60克左右黄糖,水一分为二,一份用来融化糖,一份用来调马蹄粉
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