豆丝糖与龙须酥的区别？

编辑：星期三 | 时间：2024-01-15 13:27:39

豆丝糖和龙须酥是完全不同两种小吃

龙须酥为浙江湖州特产，由精致小麦粉、植物油、白砂糖、芝麻、盐、奶油等原料制成，具有营养丰富、芳香扑鼻、入口即松化、回味甘甜等特点。

豆丝糖是以隆昌的最为出名，其原料主要是麻汤和黄豆，同样具有营养丰富、芳香扑鼻、入口即松化、回味甘甜等特点。麻汤是用糯米和麦芽蒸煮捶打而成，黄豆用沙子炒香炒酥在磨成粉，制作时把麻汤熬化取一块同拉面一样边拉边粘上豆粉，最后制成沾满豆粉的细丝，吃起来甘甜豆香味十足。