千丝糖龙须酥做法?
编辑:星期三 |
麦芽糖400克
白砂糖400克
辅料
藕粉/豆面500克
步骤1
麦芽糖白色黄色都可
步骤2
白砂糖粗细都行
步骤3
按比例入锅,蒸发水分。,糖加白糖,酥不加,随你
步骤4
火候判断。糖丝滴水,可掰断。熬好倒出!
步骤5
趁糖有余温,取一块,拉丝。
步骤6
反复拉不断埋粉,放粘连!
步骤7
反复叠8字
步骤8
可拿起来拉。
步骤9
也可盘里拉!直至细如发丝
步骤10
取丝包馅,花生芝麻
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