肉末元贝冬瓜汤怎么做好吃？
编辑：星期三 |
生活运营笔记
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如下：
材料：冬瓜 500克干贝 适量瘦肉 100克姜 适量料酒 1勺葱 1根蒜 1瓣盐 适量
步骤 1
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材料准备好并且清洗干净备用。
步骤 2
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瘦肉❤剁肉末，剁的时候里面放一小片姜，有机器的话可以不用手去剁了😃 干贝❤ 用清水清洗，再用水泡着，里面放一片生姜，一丢丢料酒，上锅蒸十分钟左右。（这样做法是避免干贝腥）冷了后倒掉水，撕成自己想要的样子。
步骤 3
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冬瓜切稍微厚一点。
步骤 4
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水烧开，放适当生姜蒜葱头，再倒入冬瓜，中火煮五到十分钟。放一点点油，（也可以不放，瘦肉也有油，看自己）
步骤 5
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把瘦肉倒入，瘦肉不要让它一坨，用勺子弄开一点，如果喜欢肉丸的就做成肉丸。干贝也倒入。
煮三五分钟觉得可以了就放适量盐准备出锅。
步骤 6
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出锅后放点葱花就可以了，只放一点点盐，其他调料都不用放，汤非常的清香
步骤 7
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