非油炸手撕素肉热量？

编辑：星期三 | 时间：2023-11-23 12:58:44

生活运营笔记 2023-11-23 12:58:44

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答；非油炸手撕素肉热量〔161大卡〕

食材：豆制素肉400g、辣椒油30g、盐30g、花椒粉20g、孜然20g。

2、豆制素肉用常温水浸泡30-40分钟。

3、熬制高汤卤水，将挤干水份的胚子入高汤卤水里卤制2分钟，低温卤制。

4、挤干卤水后在油锅里炸至金黄。

5、出锅摊凉后拌入辣椒油、盐、花椒粉、孜然粉等调味料即成。

非油炸手撕素肉的热量取决于所使用的原料和烹饪方法。一般来说，手撕素肉通常是以豆腐、蔬菜或者植物蛋白为主要成分制作而成，这些食材相对较低热量。

而非油炸的烹饪方法可以减少额外的油脂摄入。因此，非油炸手撕素肉的热量相对较低，通常在100-200卡路里之间。

然而，具体的热量还是要根据所使用的食材和烹饪方法来确定。

手撕素肉的热量很低，每100g含有81卡路里。手撕素肉豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。

每100克豆腐中，水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。

50大卡

昨天去到超市里买了一款非油炸手撕素肉，仔细看研究了一下，每100克的能量大约209千焦约等于50大卡。大约50大卡