用瓷碗好还是用玻璃碗好？

编辑：星期三 | 时间：2023-08-29 10:37:51

生活运营笔记 2023-08-29 10:37:51

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当然是瓷碗好。

陶瓷烧制采用天然原料如长石、粘土和石英等烧结而成，它具有高熔点、高硬度、高耐磨性、耐氧化等优点。

玻璃主要为石英砂和苏打融成，原色为绿色（含铁），为祛除颜色或染色，在烧制过程中常常会添加一些化学元素。

陶瓷碗的优点：

易于洗涤和保持洁净。日用瓷釉面光亮，细腻，使用沾污后容易冲刷。

化学性质稳定，经久耐用。这一点比金属制品如铜器、铁器、铝器等要优越，日用瓷具有一定的耐酸、碱、盐及大气中碳酸气侵蚀的能力，不易与这些物质发生化学反应，不生锈老化。

彩绘装饰丰富多彩，尤其是高温釉彩及青花装饰等无铅中毒危害，可大胆使用，很受人们欢迎。

热稳定性较好，传热慢。日用餐具有经受一定温差的急热骤冷变化时不易炸裂的性能。

这一点它比玻璃器皿优越，它是热的不良导体，传热缓慢。用来盛装沸水或滚烫的食物，端拿时不太烫手。

瓷器的气孔极少，吸水率很低。用日用瓷器储存食物，严密封口后，能防止食物中水分挥发、渗透及外界细菌的侵害。