玻璃碗好还是不锈钢碗好？
编辑：星期三 |
玻璃碗和不锈钢碗(只要是符合食品标准的三零四、三零六)都是安全无害的餐具，两种都比较易传热。
玻璃碗无机材料做成的，优点:原材料天然环保；同时一定厚度的玻璃或做成双层玻璃，隔热效果很好；另外它透明清澈，透过碗壁可以清楚地观察食物或食材的状态；缺点:是易碎成品。
不锈钢加内胆或双层也能保温；最大优点不怕摔；但是劣质的不锈钢杯重金属超标，不可用。根据需要可以任意选择。
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