大米和米饭的热量？

编辑：星期三 | 时间：2023-09-21 13:31:27

生活运营笔记 2023-09-21 13:31:27

√ 本回答已被采纳

一般来说，白米饭的热量较低，每100克大约为130-150卡路里。而糙米饭的热量相对较高，每100克大约为130-160卡路里。

此外，如果在烹饪过程中添加了油、盐、糖等调味料，也会增加米饭的热量。

需要注意的是，米饭的热量并不是唯一的衡量标准。如果你正在控制自己的饮食摄入量，还需要考虑米饭的营养价值，例如它所含的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等。

如果你想要更加健康的饮食，可以选择糙米饭、全麦米饭等富含纤维素和营养素的米饭品种，并减少调味料的使用。

大米100g热量是300大卡，米饭100g热量是116大卡。因为大米煮成米饭要加一点五倍以上的水，并且在蒸煮前还要淘洗下去外层的原营养较多的残留糊粉层和胚芽部分，所以热量降低约近三分之一。