水晶麻薯的做法？

1. 有很多种。
2. 首先，水晶麻薯的主要材料是糯米粉和开水，可以根据个人口味添加一些糖或者其他调料。

将糯米粉倒入碗中，慢慢加入开水搅拌，直到形成一个柔软的面团。
然后将面团分成小块，用手搓成圆形或者其他形状。

最后将麻薯放入开水中煮熟即可。
3. 此外，水晶麻薯还可以加入一些水果或者豆沙馅，增加口感和味道。

也可以在煮熟后沾上一些芝麻或者糖粉，增加美观。
总之，可以根据个人喜好进行创新和延伸。

材料：椰奶155克，细砂糖30克，盐1克，黄油35克，木薯粉155克，低筋面粉30克，鸡蛋1个，蔓越莓适量

过程：

1：将椰奶、细砂糖、盐和黄油放入锅中，小火加热煮沸，筛入低筋面粉搅拌至无干粉关火

2：倒入木薯粉搅拌均匀，蛋液分三次加入，每次搅拌均匀再加入下一次，放入蔓越莓拌匀

3：倒入裱花袋，挤入烤盘，放入预热好的烤箱，185度25分钟即可

用料：

　　木薯淀粉，鸡蛋，面粉，牛奶，油，糖，盐，黑芝麻。

　　做法：

　　面粉20g，用密一点的漏勺筛好备用。

　　木薯淀粉90g，也用密一点的漏勺筛好备用。

　　鸡蛋2个，磕入碗中，用筷子打散。

　　取一口奶锅，倒入100ml的牛奶，加一点盐，25g的色拉油和30g的糖，搅拌均匀。

　　开火加热至沸腾，倒入筛好的面粉，快速搅拌均匀。

　　搅拌至没有生面粉的状态，关火，倒入筛好的木薯淀粉，继续搅拌均匀。

　　等搅拌至面粉奶糊和淀粉完全混合后，用手按压一下，面团不粘手，倒入黑芝麻和打好的鸡蛋液拌匀。最好分多次加入打好的蛋液，搅拌成糊状。

　　调好的淀粉糊会非常的顺滑，拎起的时候，能够提出一个尖尖的三角状。

　　把糊糊装进裱花袋当中，挤在烤盘内，每堆糊糊之间留点间距。如果挤好的糊表面有小尖角，在手指上沾点水，把小尖角按下去。

　　用喷壶在表面喷洒一点水雾，放入提前预热好的烤箱，用180度上下火烤25~30分钟。

用料

木薯淀粉20克

牛奶200ml

白糖10～15克

熟黄豆粉

随便

步骤 1

准备牛奶，木薯粉，白糖，熟黄豆粉

步骤 2

把牛奶，木薯粉，白糖混合在一起，开小火不停搅拌

步骤 3

全程小火，不断搅拌，搅拌，搅拌。

步骤 4

变成这种状态就可以了

步骤 5

盘子里撒上黄豆粉，盛盘即可

材料：木薯粉、紫薯2条、白糖、蜂蜜、开水。

做法：

1、把木薯粉倒在盆里面里面加入适量的白糖搅拌均匀。

2、然后倒开水搅拌成絮状物，揉成光滑的面团。

3、用保鲜膜盖好，醒10来分钟。

4、在这个时间来碾压紫薯泥。

5、用任何工具都可以，把紫薯搞成泥即可。

6、加蜂蜜搅拌均匀增加甜度。

7、不喜欢太甜，可不加。

8、将醒好的面团取出，之后再揉几下。

9、然后放在案板上用擀面杖擀成一厘米厚度。

10、擀的越薄，透明度就越好，看起来越水晶。

11、放在蒸锅上大火开之后转中小火蒸10-15分钟。

12、关火闷2分钟再取出，凉了以后冷藏一小时左右再吃会更可口。