怎样辨别白酒是否是纯粮食酒？
编辑：星期三 |
生活运营笔记
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1：看酒花：酒花多，慢慢变消失是好酒
2：手指粘粘酒：纯粮食酒会手指揉搓很顺滑，因为纯粮食酒中含有量大的酯类
3：手心揉搓：手心滴白酒，双手快速揉搓，如果有浓烈的清香，说明是粮食酿造
4：表层滴一滴油：如果这一滴油，如果油在酒中慢慢扩散下沉，说明是好酒
5：点燃测试：倒入半碗酒，点燃，烧完后表层出现浑浊的一层酯类物质，说明是好酒
6：倒入纸张：白酒滴在表层，如果酒慢慢扩散印湿纸张，说明是粮食酒
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