花生辣椒酱家常做法?

编辑:星期三 |

1.将红辣椒、姜切碎,熟花生仁装在袋子里用擀面杖拍碎,也可用手拉料理器拉碎;

2.锅里加油,比平时炒菜稍多一点;

3.中火将辣椒和姜在锅内炒3分钟左右,让辣椒和姜的水分减少;

4.根据个人喜好放入黄豆浆,我放的是海天辣味黄豆浆;

5.放入花生碎搅拌;

6.放入熟芝麻搅拌;

7.花生和芝麻炒2分钟左右;

8.放凉后装进干净的瓶子里就可以慢慢食用了,香辣可口,可以搭配各种食物哦!

友情提示:

制作花生辣椒酱火不能开的太大,全程中火就可以,油要多一点,装在瓶子里保存油能盖着花生辣椒酱最好,因为黄豆浆很咸,我没有再放盐。

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