紫薯发芽了还能吃的吗?
编辑:星期三 |
紫薯发了芽还是可以吃的,当然在烹饪的时候,需要把发芽的部分挖去。它长芽之后,由于养分和水分的大量流失,吃起来不仅口感会不好,而且会失去食用价值。
对于吃发芽的紫薯会不会中毒这个问题,是没有什么依据的,也是不科学的,属于生活中的误区。
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