青椒炒香干怎么做？
编辑：星期三 |
生活运营笔记
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用料：
香干8小块
青椒5个
红辣椒半个
油适量
盐少许
生抽1汤勺
胡椒粉半茶匙
白糖半茶匙
味精少许
蒜3瓣
做法：
1/10备好食材。青椒、红辣椒、香干、蒜洗净。
2/10青椒、红辣椒切丝，香干切粗条、蒜切片。
3/10锅里水烧开，放入香干焯水2分钟。
4/10捞出控干水。
5/10锅里放油烧热，加入蒜片爆香。
6/10倒入青椒丝、红辣椒丝炒至七八分熟。
7/10倒进香干翻炒。
8/10加入生抽、胡椒粉、白糖炒均匀。
9/10加盐、味精调味炒匀。
10/10盛入盘、即食。
原材料：青椒40克、豆干160克、胡萝卜适量
辅料：葱、蒜、油、白糖，生抽适量
步骤如下：
1、准备食材，将青椒去籽洗净，切丝，豆腐干切成小片，胡萝卜一小段切丝。葱和大蒜分别洗净切好备用。
2、热锅热油，放入葱蒜爆香。然后放胡萝卜丝和青椒丝爆炒至断生。
3、加入豆腐干翻炒均匀，加少适量生抽和白糖调味，
4、炒2分钟左右，让青椒和豆腐干入味即可。
用料
豆干200克
青红椒100克
西王玉米胚芽油适量
盐适量
鸡精适量
生抽一勺
蒜三瓣
做法:
1.准备好西王玉米胚芽油。
2.菜洗净。
3.辣椒和豆干切粗丝，蒜切粒。
4.锅中倒入西王玉米胚芽油，油烧温后放蒜爆香。
5.放辣椒炒到稍软。（大约一分钟）
6.倒入豆干翻炒。
7.放入生抽继续炒匀。
8.最后调入盐和鸡精翻炒均匀出锅。
步骤 1
准备食材：香干150克、青椒2个、大蒜2瓣、盐一勺、鸡精一勺。
步骤 2
香干切成条。
步骤 3
青椒洗净去籽切丝。
步骤 4
蒜切末。
步骤 5
锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入香干，翻炒1分钟。
步骤 6
加入青椒炒至断生。
步骤 7
调入盐一勺，鸡精一勺，翻炒均匀，即可出锅。
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