怎样做香干炒青椒？

编辑：星期三 | 时间：2023-09-02 12:49:37

生活运营笔记 2023-09-02 12:49:37

√ 本回答已被采纳

步骤 1

新鲜青椒洗好了

步骤 2

香干准备好

步骤 3

香干切片

步骤 4

锅里面倒油烧热，再把香干倒进去炒一下，再将青椒倒入里面炒，加入蚝油生抽，酱油炒，出锅前加一点盐，鸡精调味。

食材

青椒200克，

香干250克，

姜葱蒜适量，

生抽2勺，

白糖0.5勺，

食盐0.3勺，

香醋1勺，

香油0.3勺，

方法/步骤

1/青椒去芯洗掉里面的种子，这样比较不辣，然后切成片条。

2/香干切条，比较容易熟和入味。

3/姜葱蒜准备一点，然后热油爆香。

4/先放入香干煸炒一下，香干先放比较入味。

5/然后放入适量生抽、白糖、食盐，翻炒均匀，先把香干上味，接着加入青椒，先炒断生，然后加入适量香醋、香油，再焖一下就可以。