糖体由什么构成？

编辑：星期三 | 时间：2023-11-13 11:22:17

生活运营笔记 2023-11-13 11:22:17

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单糖由一个分子组成，如葡萄糖、果糖和半乳糖等，能很容易地被人体所吸收。水果中的糖类主要是葡萄糖及果糖。

双糖由两个单糖分子组成，如蔗糖（由一个葡萄糖和一个果糖分子组成）、麦芽糖（由两个葡萄糖分子组成）、乳精（由一个葡萄糖和一个半乳糖分子组成）等。双糖在体内的消化和吸收也比较容易。

多糖由多个葡萄糖分子组成，如糖原、淀粉、纤维素等。糖原是人体的主要组成成分，储存在肝脏和肌肉组织中的糖原是人体重要的储备能源。

糖类就是多羟基醛（有可能是半缩醛）、多羟基酮。

例如葡萄糖的一种结构可以看成是含有5个羟基的一元醛。具体的糖是具体的物质。

不能同一而论。