干果的热量高吗？

编辑：星期三 | 时间：2023-08-20 12:45:42

干果从营养学角度上来讲能量较高，要比大米还有水果含量都相对高一些。因为1g脂肪是产生9kcal的热量，1g蛋白质和1g碳水化合物产生4kcal的热量，平时喝的酒1g产生7kcal的热量。

所以从这个角度来讲，脂肪含量比较高的干果1g的脂肪产生的能量，比1g乙醇也就是酒精产生的能量还要高，所以干果里面虽然含有丰富、好的脂肪酸，还有些微量元素，但是在吃的过程中一定要考虑到是高能量的食物。