甜粽子做法？
编辑：星期三 |
生活运营笔记
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原料：糯米、红豆、绿豆、花生、枣子、葡萄干、枸杞、红糖、白砂糖。
第1步、糯米，红豆，绿豆，花生，浸泡12小时以上，中间换水。
第2步、红枣，枸杞，葡萄干，浸泡片刻，漏水，红枣去核。
第3步、放入一起，加红糖15克，白砂糖15克。
第4步、粽叶剪掉多余的根部，焯水，留一碗焯好粽叶的水。
第5步、拌匀，过滤。
第6步、两片粽叶，相反放，叠在一起，放适量拌好的陷。
第7步、侧边向里合拢，粽绳绕一圈，尾部向上折。
第8步、用长的那条线均匀绕圈。
第9步、上端也折下来，一起绕圈。
第10步、开始留的线，和结尾的线打个蝴蝶结。
第11步、包好的长粽子和几个尖尖粽。
第12步、放入电压力锅，放入一碗煮棕叶的水(更香)，其余水与粽平行。
第13步、按电压力锅最长时间，蹄筋键。
第14步、煮好了，剥掉粽叶，开吃。
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