香港竹升面的正宗做法？
编辑：星期三 |
生活运营笔记
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做法如下:
用料:
竹升面 100克
虾干 15只
牛肉丸 7个
贡菜 30克
骨头汤 适量克
港式竹升面的做法步骤
步骤 1
先熬3个小时的猪骨汤，其实就比较耗时间
步骤 2
熬完猪骨汤，把骨头捞出来，只剩下汤，将牛肉丸和虾干（虾干要提前用水泡一下）放进去煮3分钟
步骤 3
然后把面下进去煮3分钟
步骤 4
然后把贡菜放进去，由于不想出去买青菜，用贡菜代替，2分钟后放适量食盐，一定要少放，虾干比较咸。最后关火开吃
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