蛋糕模要用哪种啊，阳极和硬模有啥区别么？
编辑：星期三 |
蛋糕模要用硬膜，区别：特点不一样
阳极是一层电镀膜，透明，显现铝制品本色，其膜质地相对比较软容易划伤，价格便宜，清洗时不要用硬质的东西清洗。
硬膜质地较硬，表面黑色，不怕划不怕摔,具有50%离水性，.黑色可以更快吸热,缩短烘焙时间。
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