焖壶焖饭怎么做?

编辑:星期三 |

用料  

焖烧壶 650ml

开水 800ml

大米 1/3碗

毛巾 一条

焖烧壶版焖米饭的做法  

1/3碗的大米淘净,倒入焖烧壶焖烧壶版焖米饭的做法 步骤1

刚烧开的水200ml倒入壶中,拧紧盖,焖5分钟,预热壶内温度。焖烧壶版焖米饭的做法 步骤2

开盖,留大米,将水倒出;再次倒入沸水600ml 至提示线,拧紧盖,壶外包裹毛巾。焖烧壶版焖米饭的做法 步骤3

睡一觉😴开盖,吃。焖烧壶版焖米饭的做法 步骤4

小贴士

晚上睡觉前开焖,第二天早上开盖吃,不用凉,温度正好,吃完拧紧盖,到了晚上温度也不变,饭量大的话够一人一天三顿的量,还能随身携带😂

外形:像米糕,密度大,不像蒸米饭颗粒分明。

味道:清纯香甜,大米的原汁香味,有点吃糯米糕的幻觉。

好处:多放米是饭 少放米是粥、易携带、一次使用三顿不饿、不占油烟力气和电、一天只刷一次、味觉在米饭和糯米糕之间来回穿梭,有种吃了两样东西的幻觉和超值感😂😴


焖壶焖饭是一种传统的烹饪方法,非常简便。首先,将米饭洗净,加水浸泡30分钟,然后沥干水分备用。

接着,在焖壶中加入适量的油,放入洗净的肉类或海鲜,翻炒至变色。

随后,加入蔬菜和调味料,翻炒均匀。

之后,将洗净的米饭均匀铺在肉类和蔬菜上方,再加入适量清水,注意不要加太多水。

最后,盖紧焖壶盖,用中小火焖煮20-30分钟,直到米饭熟透。焖壶焖饭烹饪出的米饭饱满香糯,肉类和蔬菜的香味也充分融合其中,味道美味可口。


焖烧杯版 牛肉焖饭的做法步骤

步骤 1

米洗干净后用清水浸泡30分钟盛起晾干。

步骤 2

牛腱肉用叉子均匀叉一下,切片。放生粉,油,糖,生抽,蚝油,料酒,老抽(按顺序每放一样调料先拌均匀再放下一个)腌制20分钟。

步骤 3

焖烧杯用开水预热10分钟。

步骤 4

姜切丝,红葱头切丝。

步骤 5

热锅下油放姜丝红葱头爆香后倒入牛肉快炒至变色,盛起待用。

步骤 6

不用洗锅,倒入少许油,放入米炒至水份完全干。倒入250ml水烧开。

步骤 7

倒掉焖烧杯的水然后马上把锅里的米跟水一起倒入焖烧杯中,搅拌一下让米水混合均匀。再把刚才的牛肉均匀倒入焖烧杯中,盖上盖子焖至少1小时即可。


放60ml米在焖烧杯里加100°c的热水关盖约3~4小时就行了


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