五谷杂粮是那五样?
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平常俗称的“五谷”所指的五种谷物,古代有多种不同的说法,最主要的是有两种:一种是稻、黍、稷、麦、菽;另一种是指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻。
古代经济文化中心在黄河流域,稻的主要产地在南方,而北方种稻有限,所以“五谷”中最初无稻。
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