芋头糖水的做法有哪些？

编辑：星期三 | 时间：2024-01-09 18:25:53

生活运营笔记 2024-01-09 18:25:53

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材料：芋头适量，姜片少许，冰糖适量。

做法：

芋头皮洗净，切粒，用清水浸泡一会。

2.锅里放适量清水，放入芋头、姜片，大火煮开，改用小火煮30分钟左右。

3.加入适量冰糖或片糖至融化即可。

1.可以根据自己喜好DIY,加红枣、红糖，如果不喜好姜味的朋友，可以不放姜片。 2.不宜一次吃太多，否则很容易引起消化不良。

3.芋头含很丰富的碳水化合物，能补肝肾、添精益髓，但也许很少人知道芋头还清热化痰、消肿止痛、洁齿防龋的功效呢。因此用芋头来作糖水，有很好的滋润作用。

方法一：芋头500克或适量，或根据用餐人数确定，最好选用香沙芋，比较好吃；芋头去皮，洗干净。注：去皮时如果感觉手痒，可以将手放在微火上烤会儿

碗里放水，倒进芋头，大火煮开，再调至小火慢慢熬制；大约15分钟，用筷子试戳一下，若能戳穿，说明已熟。

关火，盛至碗内，加入红糖，略微搅拌，一份红糖芋头成功了。芋头吃起来香香的，汤喝起来甜甜的。