美极凤爪的做法有哪些？

编辑：星期三 | 时间：2023-11-10 08:40:02

主料鸡脚10个美极酱油1碗水面筋2碗黄酒半碗

辅料油适量姜适量冰糖适量八角2个

步骤1.准备材料

2.清洗鸡脚，

3.把水煮开放入鸡脚过血水

4.把过完血水的鸡脚，放进冰水泡一下

5.调料汁，一碗酱油，两碗水

6.把调好的料汁放入锅里煮，放入姜片与八角，冰糖

7.再放入之前处理好的鸡脚

8.最后加入半碗料酒一起煮10分钟

9.锅干水便可起锅

10.出锅了

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