香辣爆炒爆头的做法？

编辑：星期三 | 时间：2023-10-06 14:45:54

步骤 1

准备好泡椒泡菜、姜蒜、八爪鱼焯水捞起备用

步骤 2

将泡椒泡菜切碎，准备好郫县豆瓣酱

步骤 3

先将姜蒜、干辣椒、泡菜用油炒香，加入1勺郫县豆瓣酱翻炒，炒出香味后倒入焯过水的八爪鱼，加入1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、10克白糖、5克胡椒粉大火翻炒，出锅前加入葱段起锅