好吃的挂面做法？

编辑：星期三 | 时间：2024-01-10 14:54:54

生活运营笔记 2024-01-10 14:54:54

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酸汤挂面

用料

细挂面(龙须面)一把；千万不能缺少的香菜和蒜苗也可以任选其一；调味：盐，生抽，香醋，香油，鸡精或者味精

做法

在碗里提前把调料准备好醋可以适量的多一点，酸汤挂面怎么能不突出酸味呢~

把蒜苗和香菜切碎，也一起放在碗里

锅里水开后，挂面煮熟，可以保留点筋道的口感，在捞面条之前、先在碗里浇一勺热汤，冲香调味料，再捞面浇汤！

1. 好吃2. 因为挂面是一种传统的中国面食，口感细腻，易于消化，且易于搭配各种食材和调料，可以制作出各种不同口味的挂面，因此非常好吃。
3. 如果想要制作好吃的挂面，可以先将挂面放入开水中煮熟，然后捞出放入冷水中过一遍，这样可以使挂面更加爽滑。

接着可以根据个人口味加入各种调料和食材，如酱油、醋、芝麻酱、葱姜蒜等，搭配炒菜或者煮汤都非常美味。

也把面粉倒入盆中在里面放入少许的盐，也放几个新鲜的鸡旦把它搅拌均云再用手揉成面团，省上半小时左右在放进机子上压或条。

以下是一种简单的挂面做法，可供参考：

准备好挂面、小葱、生抽、白糖、油等食材，按以下步骤操作：

1. 烧一锅开水，放入挂面煮熟，捞出过凉水备用。

2. 碗里放入一勺生抽、半勺白糖，加入热水，搅匀。

3. 锅里放入油，中火烧热。

4. 煮好的挂面捞入碗中，撒上葱花。

5. 浇上热油，拌匀即可。

好吃的画面也是根据人的喜好。有喜欢素面。

有喜欢荤的。素面主要是好汤，鸡汤挂面。

肉面可以牛肉汤面。准备鸡汤。

先煮面。面熟过过水。

然后放入鸡汤里。加煮熟的小油菜。

加盐。即可。