绝味锅巴做法？
编辑：星期三 |
生活运营笔记
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用料:
剩米饭 1碗
鸡蛋 2个
盐 一勺
五香粉 1勺
面粉 50克
绝味锅巴的做法步骤:
步骤 1
把昨天剩下的米饭倒在一个大碗里，我用的是小米和大米掺和一起的，然后磕两个鸡蛋进去
步骤 2
加一小勺盐，一勺五香粉和一杯面粉进去，搅拌均匀
步骤 3
之后用手团成一个饭团
步骤 4
拿出家里的面板，上面抹一层食用油
步骤 5
把饭团放上去，用手按扁，在倒一点食用油
步骤 6
盖上一层透明的保鲜膜，用擀面杖擀开，越薄越脆
步骤 7
擀好之后，把保鲜膜拿开，用刀切成小方块
步骤 8
起锅烧油，等油温六成热，下锅炸
步骤 9
中火炸到金黄捞出
步骤 10
最后撒上一些椒盐或者是方便面粉料，辣椒面、芝麻啥的，一盘香喷喷脆脆的大米锅巴就做好了
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