五米大锅炒饭的做法？
编辑：星期三 |
生活运营笔记
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1/9 米饭（白米加少量紫米）打散，放凉备用；
2/9 圆葱切丁、胡萝卜切细丝、紫甘蓝切丝、葱切大一点儿的碎块；
3/9 锅烧热后放油，两个鸡蛋直接磕在里面；
4/9 待接触锅底的蛋清稍稍凝固时，用铲子打散，成黄白色小碎块；
5/9 放入各种蔬菜翻炒均匀；
6/9 倒入米饭，同时放适量盐，再次翻炒均匀；
7/9 再放生抽翻炒均匀，即可出锅；
8/9 装盘上桌，趁热吃吧！
9/9 也可以装在碗里，压实，倒扣在盘子上，造型很漂亮。
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