玉米麻薯做法?

编辑:星期三 |

以下是玉米麻薯的一种常见做法:

材料:

- 1 杯糯米粉

- 1/2 杯玉米淀粉

- 1/2 杯细砂糖

- 1/2 杯水

- 1/2 杯玉米浆(可以使用榨汁机榨取玉米浆)

- 适量芝麻

- 适量食用油

步骤:

1. 将糯米粉、玉米淀粉和细砂糖混合在一个大碗中。

2. 慢慢加入水,同时搅拌,直到形成一个均匀的面糊。

3. 将玉米浆倒入面糊中,搅拌均匀。

4. 将锅加热,抹上一层薄薄的食用油。

5. 用勺子取适量的面糊放入锅中,用勺子将面糊压扁,使其成形。

6. 中小火煎熟各个面糊块,直到两面呈金黄色。

7. 在煎的过程中,可以在每个面糊块上撒上一些芝麻,增添口感。

8. 煎好的玉米麻薯可以立即食用,也可以放凉后食用。

希望对你有帮助!如果还有其他问题,请随时提问。


材料

紫薯 2个 糯米粉 130g

糖粉 25g 油 20g

凉水 75g 椰蓉 若干

雀巢炼乳 若干

做法

1. 蒸熟紫薯

2. 紫薯剥皮,加入炼乳,捣成泥

3. 糯米+水+糖粉揉成团,+油,揉匀

4. 把紫薯泥包入糯米粉团中,用手心搓出圆形

5. 放入蒸笼

6. 大火蒸10分钟

7. 蒸好趁热滚入椰蓉中,完成


步骤1:准备玉米淀粉和白糖。

步骤2:将玉米淀粉和白糖按照一定比例混合,搅拌均匀。

步骤3:将混合好的玉米淀粉和白糖倒入锅中,加入适量的水,用小火煮至糖完全溶解。

步骤4:煮至玉米淀粉完全溶解后,用搅拌器搅拌成糊状。

步骤5:将糊状物倒入模具中,用手压...

入冰箱冷藏一段时间。

步骤6:取出冷藏好的麻薯,切成小块即可食用。


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