全麦面包无糖无油做法？
编辑：星期三 |
材料:全麦面包粉250克，水155-185克，盐1克，酵母粉3克，葡萄干红枣70克
步驟:
1、酵母粉在温水中融化，加盐，然后揉成面团。这是155克水做成的面团。
揉起来很容易。它不粘。
它不粘。它是无糖无油的。无需上油防止粘粘或撒干粉
2、然后盖保鲜膜进烤箱40度°〔30-35〕分钟发酵
3、将葡萄干和枣子浸泡10-15分钟，揉水，取出果核，切成枣子待用
4、发酵后的面团被揉搓并沥干
5、然后把它卷成一个长方形，撒上切碎的红枣和葡萄干
6、然后卷起来，关上，再卷一次
7、然后把它放入涂油的模具，筛一层面包粉，随意切几刀，在家里自由玩耍，不用刀片，用剃须刀更好的操作
8、然后再进烤箱发酵40度°30分钟
9、烤箱预热5分钟中下层上火200度°下火180度°烤25分钟即可。
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