橄榄油可以高温炒菜吗?

编辑:星期三 |

可以的,即可以做凉菜,也可以正常烹饪做菜,口感都一样好,营养也一样,只是橄榄油比较金贵,炒高温菜还是用平时的食用油更合适。


橄榄油不易高温,会破坏油里面的营养物质。


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