夹心蜂蜜小面包的做法?

编辑:星期三 |

原料

面粉500g、酵母20g、黄油或者色拉油20g、鸡蛋1个、砂糖50g、水350g。

做法

1、混合所有原料,慢慢的加水,揉成光滑的团。

2、分成20-30g的剂子,成型-卷成圆卷,或者揉成圆团。

3、30-40℃醒发20分钟。

4、刷鸡蛋液在表面,烘烤。

5、表皮金黄,就可以出炉了。

6、出炉后,刷混合加糖水的蜂蜜。

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