夏妈奶酪棒做法？

编辑：星期三 | 时间：2023-11-28 15:38:44

生活运营笔记 2023-11-28 15:38:44

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用料

牛奶 150克

芝士片 3片

吉利丁片 1.5片

白糖 8克

做法步骤

步骤 1

准备材料：纯牛奶150g，芝士片3片，吉利丁片1.5片，糖8g，模具一个。

步骤 2

吉利丁片用温水泡软备用

步骤 3

牛奶加热，加入白糖搅拌至融化。

步骤 4

加入芝士片，搅拌至融化，放到不烫手的温度，大概50-60度左右

步骤 5

加入吉利丁片，搅拌均匀至融化

步骤 6

模具下面垫一个平整的东西，把棒子放好

步骤7

把调好的牛奶液倒入模具，想要更加细腻，需要过筛一下

步骤 8

模具小装不了多少

步骤 9

放冰箱冷藏3-4小时，至完全凝固即可

准备牛奶,白糖,吉利丁片,芝士片，小锅热奶，加入白糖，加入芝士片搅拌至融化，关火放置温度50度左右，加入泡好的吉利丁片搅拌至融化,加入模具，放入冰箱冷藏4小时即可