双皮奶粉的制作方法?

编辑:星期三 |

食材:双皮奶粉 1勺、水 10勺、白糖 1勺。

步骤:

1、首先要做的是准备一个工具,比如说一个小勺子,确保这个勺子是完全干净的,制作双皮奶材料是有一定的比例的,所以以后我们就都用这个勺子量材料。

2、将双皮奶粉舀一勺放入到一个碗里,加入与双皮奶粉等量的白糖,用筷子将两者均匀的混合在一起,如果遇到有大块的地方,我们将它压碎。

3、我们可以提前买一些好看的盛放双皮奶的容器,这样我们吃的时候就会觉得的非常的美好了。

4、用刚才的小勺舀10勺的水,倒入在锅中然后打开锅烧水,如果大家觉得少可以一样取双倍。PS:一定要等到水完全烧沸腾。

5、这时,我们将刚才混合好的双皮奶粉,缓慢的撒入在锅中,并一边搅拌。

6、全部倒入进去之后,我们将火候调节到文火,盖上锅盖等待3分钟。

7、时间到了之后,我们打开锅盖,再次简单的搅拌一下。

8、关掉火,将制作好的倒入在我们想要盛放的容器里。

9、将其放在冰箱的冷藏室中存放30分钟。

10、等待时间到了之后,我们就可以拿出来食用了。


150g牛奶18g糖一个鸡蛋的蛋清我工作的地方加奶精只是为了加快凝固首先把牛奶烧开后迅速倒在碗中 等待结皮 等待牛奶温度降到手碰的上的是倒入蛋清和糖里搅拌 再倒回碗理 水开后大火蒸10~15分钟 在等牛奶冷却的时候 可以把蛋清和糖搅拌下 不要打蛋清 打多了变泡了。


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