酒鬼花生家常做法？
编辑：星期三 |
生活运营笔记
√ 本回答已被采纳
花生500克
辅料
油1勺
盐1小勺
糖1勺
干红辣椒5个
花椒数粒
辣椒粉1小勺
花椒粉1小勺
酒鬼花生的做法
1.
花生仁洗干净
2.
将花生仁用水泡涨
3.
泡涨后的花生剥去红衣，然后放入冰箱冷冻一夜
4.
锅中放入油
5.
锅中放入油
6.
炸至微黄后捞出沥油
7.
干红辣椒，花椒冲洗一下
8.
将干红辣椒剪成段
9.
锅中放一点油，放入干红辣椒和花椒炒香
10.
放入炸好的花生翻炒
11.
加入盐
12.
加入糖炒匀
13.
加入辣椒粉
14.
加入花椒粉炒匀即可
材料：精选优质花生仁5斤，花椒3钱、食盐0.5斤、茴香2钱，桂皮1钱、舒欣脆25克，水10斤。
做法： 1、将花生洗干净，放入缸内，加入盐、舒欣脆、花椒、茴香、桂皮和水，充分搅拌，使盐充分溶化，浸泡1-2天。
2、将花生连同盐水，调味料一起倒入锅内，用旺火煮沸30分钟。
3、沥干后，放入烤箱烘烤，不时进行翻动，烤至酥脆即可。也可油炸至酥脆。
折后
9.9元
淘口令
立即购买
折后
8.6元
淘口令
立即购买
折后
20.71元
淘口令
立即购买
折后
16.8元
淘口令
立即购买