挂面怎样做才好吃？

编辑：星期三 | 时间：2024-01-10 09:51:20

生活运营笔记 2024-01-10 09:51:20

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【酸汤挂面】准备食材：面条、葱姜蒜、白芝麻、醋、酱油、盐

1、锅中加水，置于火上，然后准备调料汁。先把小葱切碎、大蒜生姜切丁，加入白芝麻放入碗中，紧接着淋入一勺热油激发出香味。

2、在刚刚的调料碗里加2勺陈醋、1勺酱油、少许食盐，若喜欢酸口的还可以酌情再加点陈醋，搅拌均匀即可。

3、水开后，放入挂面煮软，出锅前再把喜欢吃的绿菜放进去烫熟，然后关火，盛出面条加面汤水、鹌鹑蛋搅拌均匀就可以吃了。