炒地瓜苗要焯水吗？
编辑：星期三 |
生活运营笔记
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不要
地瓜苗很容易熟不需要焯水。
红薯叶的吃法多种多样， 研究显示，吃用红薯叶制作的食品可以促进消化、健胃、通便，提高免疫功能、止血、降糖、保护视力、延缓衰老和护肤等。甚至有人说“红薯叶比红薯的价值更高”。
地瓜苗摘好洗干净，沥干水。热锅放油翻炒3分钟，这道健康的清炒地瓜苗就做好
你问炒地瓜苗要焯水吗？
我觉得炒地瓜苗是不需要焯水的，因为我们买的地瓜苗都很嫩如果地瓜苗用水一焯就没有多少了因此，地瓜苗一定不要拿热水焯，我们只要拍上两瓣蒜这种以后把蒜煸香，把地瓜苗放入油锅中翻炒就可以了这样炒出来的地瓜苗会非常的好吃
爆炒红薯苗的做法步骤
步骤 1
将红薯苗清洗干净，不用焯水
步骤 2
切好辣椒和蒜
步骤 3
锅里放油，热了以后倒红薯苗，不断翻炒，后放辣椒和蒜，还有适量的盐，起锅。
把地瓜苗摘好洗干净，最好沥干水。往锅里倒油，猛火好热，然后把洗干净的地瓜苗放到锅里翻炒。
地瓜苗炒至变色和蔫下来，往里面加入适量的食盐和少量生抽，然后继续猛火翻炒3分钟，这道健康的清炒地瓜苗就做好啦。
炒地瓜苗不用在焯水了。
不要，因为地瓜焯水不好吃
地瓜苗有苦涩的味道，炒之前必须要焯水
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